蟹三昧＠西村屋本館

毎年恒例の組合行事、蟹ツアー＠西村屋（城崎）に行ってきました。
西村屋さんといえば、城崎で由緒正しき老舗旅館です。
毎年、食べ過ぎておなかを壊すので、やっと学習をし、
食前に胃腸薬を飲んでみました。

お品書きを数えたら12品。
茹で蟹は、分厚くて大きいし
白味噌仕立ての蟹のお吸い物も美味すぎるし、
焼き蟹は、実演でお部屋で焼いてくれて、この半生感が最高！
蟹味噌の甲羅焼きも
至れり尽くせりでした！

全部、写メを撮ってないのですが、
今日のお料理を一部、ご紹介しますね